Com's kitchen 13 鎌倉番外編
前記事の鎌倉へ行った際、早く着いたこむぎ家は
お友達と待ち合わせ前に、若宮大路をお散歩したの
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くるみんは、一度覗いてみたかった通称レンバイと呼ばれる鎌倉市農協連即売所に入ってみた
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ドラマ「最後から二番目の恋」で、坂口憲二が買い出ししていたとこだよね~
近郊の農家さんが交代で出店しているらしく、珍しいお野菜なども売っていた
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くるみんは茎がカラフルな、スイスチャードという野菜を購入(写真手前あたりのね)
このお店は、外人さんがご主人。写真を撮らせてとお願いしたら、ポーズしてくれた^^

このスイスチャード、生で食べるんだって
それを使ったサラダと、アクアパッツァを作った
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そしてその日のワン子ゴハン
ワン子用にストックしていたタラが切れちゃって、鮭で代用だけど
2ワンにもアクアパッツァ風
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鮭も白身に分類されるようで、抗酸化作用・肝臓の強化といった効果がうたわれています
(手作り犬ごはんの食材帖より)

こむぎさんはいつも一瞬で食べ終えてしまうんだけど
もうちょっと味わってほしいな(笑)
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あずきちゃんも、くるみんの手作りゴハンをすっかり気に入ってくれたみたいで
毎日準備の段階でピーピー言っちゃうの^^
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いつも完食してくれてありがとう♪

コメントお休みします
スイスチャードは葉は硬め、茎はシャキシャキ。ほんのわずかな苦味があって新しい食感でした
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プロフィール
・名前☆こむぎ
・犬種☆ミニチュアダックス
・性別☆女の子
・毛色☆イザベラ&タン
・性格☆超甘えん坊

くるみん

Author:くるみん


【資格】
ホリスティックケア・カウンセラー
ペット食育士1級

【カメラ】
Canon EOS kiss X2
Canon EOS kiss X6i
Canon PowerShot G16

ホリスティックケア・カウンセラー
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