Com's kitchen 46  ターメリック
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前回のCom's kitchenはピックアップ食材はお休みで、コミカルな内容だったけど(笑)
今回はいつも通りの内容で
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先日、お友達から手作り食についての相談を受けました
くるみんがこむぎのために手作り食にして早5年
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その間、ホリスティックケア・カウンセラーやペット食育士の資格も取って、それなりに勉強してきました
こうやって相談を受けることでテキスト見直したり
Com's kitchenで食材の効能を調べるのが一番の勉強や復習になる
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今日のピックアップ食材も驚きの効能が!

最近のワン子ゴハン
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昨日はカレーライスだったので、2ワンもチキンカレー(もどき)
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カレーもどきに使うスパイスはターメリック
このターメリックの効能を調べたならば
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お酒を飲む前に飲むことで知られてるウコンはターメリックの別名
ターメリックの色素であるクルクミンが肝臓機能を強化します
その他にも抗酸化作用・血栓予防・動脈硬化予防・抗がん作用などなど

ショウガ科ということで、ターメリックにも胆汁分泌促進作用がある!
ウチの子2ワンとも少量の胆泥があるのでね・・・
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脳や関節リウマチにも効果があるという記述も→コチラ
薬に匹敵するほどの効能があるみたいですね
食材の効能、面白すぎる

コメントお休みします
ウトウトしながら写真編集したら、最近のゴハンの写真のサイズを間違えてたくるみんに
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プロフィール
・名前☆こむぎ
・犬種☆ミニチュアダックス
・性別☆女の子
・毛色☆イザベラ&タン
・性格☆超甘えん坊

くるみん

Author:くるみん


【資格】
ホリスティックケア・カウンセラー
ペット食育士1級

【カメラ】
Canon EOS kiss X2
Canon EOS kiss X6i
Canon PowerShot G16

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